Gedurende 'n lang tyd in die verlede het die vervaardiger van gom-lekkergoed sterk staatgemaak op die stysel-mogul - 'n tipe masjien wat gevormde gomsoorte maaklekkergoedvan stroop en gels mengsel.Hierdie sagter lekkergoed word gemaak deur 'n skinkbord met te vulmieliestysel, druk die verlangde vorm in die stysel, en gooi dan die jel in die gate wat deur die stempel gemaak word.Wanneer die lekkergoed gestol het, word dit uit die bakkies verwyder en die stysel word herwin.Tydens hierdie proses styg baie stysels in die lug, aangesien die ontwikkeling en streng sanitêre vereistes van die afgelope jare, hierdie masjien nie meer geskik is vir model-snoepgoedvervaardigers nie.
9 jaar gelede het CANDY die stysellose afsettingsmasjien ontwikkel vir die vervaardiging van jellie-lekkergoed en gommielies van enige tekstuur, van sagte pektienjellie tot taai gelatien-gommie, alles kan ekonomies en teen hoë gehalte van die lyn gemaak word.Die gel word in 'n spesiaal bedekte vorm gedeponeer wat 'n eenvormige grootte en vorm gee, en 'n gladde glansende oppervlakafwerking.'n Duidelike onderskeidende kenmerk is die getuiemerk wat deur die vormuitwerppen gelaat word.
In die universele jellie- en gommarkte is deponering aansienlik meer koste-effektief as 'n mogul in elke opsig, insluitend kapitaal- en bedryfskoste, vloerspasie en prosesvoorraad.Die belangrikste is dat die afwesigheid van stysel geen herwinning beteken nie, en laer koste vir energie, arbeid en verbruiksgoedere beteken dat planthigiëne en die werksomgewing aansienlik verbeter word.
Die stysellose afsettingsmasjien vir gummies kan ontwerp word vir verskillende kapasiteitsgroottes om aan verskillende uitsetvereistes te voldoen.Die vervaardiger kan jellie- en gomlekkergoed vervaardig met 'n kleurvolle reeks soliede, gestreepte, gelaagde of middelgevulde produkte van hoë gehalte.
Maatskappye wat die jellie- en gommark wil betree, of hul produksieproses wil verander, sal CANDY se jarelange ervaring van kook en stysellose afsetting in harde en sagte lekkergoed van onskatbare waarde vind.
Postyd: 16 Julie 2020